Еще один английский текст:
Fending Off Starvation
In New York City in 1931, 95 cases of death (men, women, and children) due to starvation were reported. The undernourished also fell victim to diseases more easily than those with access to adequate food supplies. At the time there was no way to calculate the number of people who died from malnutrition-related diseases such as tuberculosis and dysentery.
Sad and desperate stories were reported across the nation. In 1930 a Pennsylvania man caught stealing a loaf of bread for his four hungry children felt so ashamed that he hung himself in his basement. Fathers kept themselves and older children out of their living quarters when younger children were fed to avoid being tempted to literally grab food from the mouths of babies. Children took turns eating from day to day and stayed in bed to conserve calories. The systematic stealing of food was sometimes a family affair, with children and adults assigned certain shoplifting duties for necessary foods. Investigations of city garbage dumps revealed in Chicago and New York City that, when city garbage trucks unloaded, forty to fifty people would begin digging with sticks or hands for morsels of food. Men fought over the garbage in barrels behind city restaurants. People scoured ship docks for any edible scraps.
Food riots erupted in several states. Unemployed Virginia miners smashed shop windows, filled baskets with food, and fought their way back out onto the street. Hundreds of sharecroppers and tenant farmers, who had been put off of the land they had worked but did not own, marched into England, Arkansas. They harassed Red Cross officials until enough food was handed out to satisfy them. A group of Minneapolis working class women broke windows of a store and raided the shelves, but left notes saying they would pay as soon as they could. Similar food riots occurred in Michigan, Oklahoma, and in San Francisco, California.
Some of the most desperate rural areas were the hills of Kentucky and West Virginia, where milk was considered medicine by some. The rural hungry searched for such wild greens as dandelions. Ground corncobs, cornmeal, and hog lard (fat) rounded out their meals. The family with a cow who gave milk had a precious possession.
The Paradox of Food and Hunger
By 1933 statistics revealed that at least 25 percent of the labor force was unemployed—13 to 15 million individuals. It was estimated that those unemployed were responsible for feeding approximately 30 million hungry family members. As the situation worsened, a paradox arose in America. While the destitute ate their meals at garbage cans, American farmers still produced surpluses of crops and livestock.
Farmers, however, were not completely unaffected. They suffered as prices for their goods fell drastically low due to consumers' inability to pay for the goods they demanded. The market for farmers' goods shrunk, but farming production did not. Additionally, no efficient structure existed to get surpluses into the hands of charitable organizations and local government agencies.
In California the hungry saw food being destroyed all around them. In 1932, in the Imperial Valley alone, 2.8 million watermelons, 1.4 million crates of cantaloupes, and 700,000 lugs of tomatoes were destroyed because they could not be sold. In Orange County, huge mounds of oranges were covered with thick oil to stop pilfering. The fruit rotted in full view of people who needed them.
The Government Responds
President Franklin D. Roosevelt, who had taken office in March 1933, introduced a broad range of federal programs designed to bring relief and economic recovery to a struggling nation. The term New Deal came from Roosevelt's nomination acceptance speech at the Democratic National Convention in June 1932 and came to represent a whole new way that government responded to the needs of its citizens. The broad range of legislation and federal programs through most of the 1930s would touch just about every aspect of peoples' daily lives.
During the first one hundred days of his administration, from March to June 1933, President Roosevelt pushed through Congress an amazing amount of legislation. This period would mark the beginning of the New Deal. In the third month of that period, on May 12, Roosevelt signed into law the Agricultural Adjustment Act. The law created the Agricultural Adjustment Administration (AAA). The AAA was not directly designed to help feed the needy but rather to help farmers get better prices for their crops and reduce their growing surpluses of produce. Combined with other programs, however, the AAA would provide the foodstuffs that other agencies could distribute to the hungry.
Источник:
https://www.encyclopedia.com/education/news-and-education-magazines/food-1929-19...Historic Events for Students: The Great Depression
COPYRIGHT 2002 The Gale Group, Inc.
Быстрый перевод Google:
В Нью-Йорке в 1931 году сообщалось о 95 случаях смерти (мужчин, женщин и детей) из-за голода. Недоедающие также стали жертвами болезней легче, чем люди с доступом к достаточным запасам продовольствия. В то время не было возможности рассчитать количество людей, умерших от болезней, связанных с недоеданием, таких как туберкулез и дизентерия.
Печальные и отчаянные истории сообщались по всей стране. В 1930 году человек из Пенсильвании поймал кражу буханки хлеба, потому что его четыре голодных ребенка так стыдились, что повесился в своем подвале. Отцы держали себя и детей старшего возраста из их жилых помещений, когда младших детей кормили, чтобы не быть соблазнным буквально схватить пищу из уст младенцев. Дети по очереди едят изо дня в день и остаются в постели, чтобы сохранить калории. Систематическое похищение пищи иногда было семейным делом, а дети и взрослые назначали определенные обязанности по вождению в магазинах для необходимых продуктов. В Чикаго и Нью-Йорке были обнаружены расчистки городских мусорных свалок, которые, когда выгружали городские мусоровозы, сорок до пятидесяти человек начали копать палками или руками для кусочков пищи. Мужчины боролись за мусор в бочках за городскими ресторанами. Люди собирали док-станции для съедобных отходов.
Продовольственные бунты разразились в нескольких штатах. Безработные шахтеры из Вирджинии разбили витрины магазинов, наполнили корзины едой и отправились обратно на улицу. Сотни дольщиков и арендаторов, которые были отложены от земли, в которой они работали, но не принадлежали, прошли в Англию, Арканзас. Они преследовали чиновников Красного Креста, пока их не раздавали, чтобы удовлетворить их. Группа женщин рабочего класса в Миннеаполисе сломала окна магазина и совершила набег на полки, но оставила записи, в которых говорилось, что они будут платить, как только смогут. Подобные беспорядки произошли в Мичигане, Оклахоме и Сан-Франциско, штат Калифорния.
Некоторые из самых отчаянных сельских районов были холмами Кентукки и Западной Вирджинии, где некоторые из них считались медикаментами. Сельские голодные искали такую дикую зелень, как одуванчики. Земляные кукурузные початки, кукурузная мука и свиной жир (жир) завершали их питание. Семья с коровой, которая дала молоко, имела драгоценное владение.
Парадокс еды и голода
К 1933 году статистика показала, что по меньшей мере 25 процентов рабочей силы были безработными - от 13 до 15 миллионов человек. Было подсчитано, что эти безработные несут ответственность за кормление примерно 30 миллионов голодающих членов семьи. Когда ситуация ухудшилась, в Америке возник парадокс. В то время как обездоленные ели их на мусорных баках, американские фермеры все еще производили излишки урожая и скота.
Фермеры, однако, не были полностью затронуты. Они пострадали, поскольку цены на их товары резко упали из-за неспособности потребителей оплатить товары, которые они требовали. Рынок товаров для фермеров сократился, но сельскохозяйственного производства этого не произошло. Кроме того, не существовало эффективной структуры, чтобы получить излишки в руки благотворительных организаций и органов местного самоуправления.
В Калифорнии голодные видели, как пища уничтожалась вокруг них. В 1932 году только в Императорской долине было уничтожено 2,8 миллиона арбузов, 1,4 миллиона ящиков из дыни и 700 000 выступов томатов, потому что они не могли быть проданы. В Ориндж-Каунти огромные насыпи апельсинов были покрыты густым маслом, чтобы прекратить воровство. Плоды сгнили на виду у людей, которые в них нуждались.
Правительство отвечает
Президент Франклин Рузвельт, вступивший в должность в марте 1933 года, представил широкий спектр федеральных программ, направленных на то, чтобы облегчить и восстановить экономику страны. Термин «Новый курс» пришел из речи о приеме кандидатуры Рузвельта в Демократическое национальное собрание в июне 1932 года и стал совершенно новым способом, согласно которому правительство отвечало потребностям своих граждан. Широкий спектр законов и федеральных программ в течение большей части 1930-х годов затрагивал бы практически каждый аспект повседневной жизни людей.
В течение первых 100 дней его администрации, с марта по июнь 1933 года, президент Рузвельт протащил Конгресс с огромным количеством законов. Этот период ознаменовал бы начало Нового курса. В третьем месяце этого периода, 12 мая, Рузвельт подписал закон о регулировании сельского хозяйства. Закон создал Администрацию сельскохозяйственного регулирования (ААА). ААА не была непосредственно разработана, чтобы помочь кормить нуждающихся, а скорее помогать фермерам получать лучшие цены на свои урожаи и уменьшать их растущие излишки продукции. Однако в сочетании с другими программами ААА предоставит продовольствие, которое другие учреждения могут распространять на голодные.
Страниц: 
Голод в СССР, тридцатые (Прочитано 183308 раз)