женская логика выше меня.

Лысому и страшному ведь обиднее.

Господа, не ссорьтесь.
Отведайте моих котлет по-киевски.
Состав:
нежное хрустящее филе со вкусом сливочного масла и зелени.
от себя я уже немного, совсем чуть-чуть добавила молотого имбиря.

приятного аппетита.  

Doderucca писал(а) 16.06.2010 :: 13:19:02:


Интересная постановка вопроса. Мой шлем еще более лыс, если не считать гребня... А уж забрало точно страшнее.

Doderucca писал(а) 16.06.2010 :: 18:17:42:


Вы полагаете, что на аватаре у Владека фотография? О_о

Zealot писал(а) 11.06.2010 :: 10:56:17:

Закидай меня камнями, но только женские руки способны извлечь максимум из одного и того же набора продуктов, если речь идет о пельменях, мантах и других блюдах, где надо лепить из теста. ИМХО. Сами пельмени и манты оченно уважаю (хотя сибиряки будут морщиться и ворчать - какие у нас манты... название одно).

Как просто и быстро сделать вкусный соус к пельменям: смешать (ложкой или миксером) 1 к 1 кетчуп и майонез. Предварительно туда всыпать нарезанную зелень и все приправы, которые не побоитесь. ПОлучается нежнее чем кетчуп, вкуснее чем майонез, запах обалденный (чем больше приправ - тем больше запаха) =)

А у меня кухня своя: как-то я почти месяц жил далеко от дома, в чужом городе и совсем без денег. Питался одной только гречкой - килограмм крупы стоил 30 рублей, сковорода или кастрюля выпрашивалась у соседей, электрическая конфорка наличествовала. Извращаясь, получал 7 разных блюд из гречки без ничего:
1. гречка вареная. должна медленно кипеть до полного испарения воды, после чего снимается с нагревателя, закрывается крышкой, по возможности закутывается в тряпки и доходит еще минут 20.
2. гречка недоваренная. кипит на сильном огне минут 5 и сразу на стол. получается очень жесткой, а необходимость усердно жевать способствует чувству насыщения.
3. гречка вареная на сковороде. воду приходится постоянно доливать, чтобы не засыхала. на вкус получается нечто среднее между 1 и 2, процесс приготовления радует сам по себе.
4. гречневые "чипсы". то же, что 2, но воду на финальной стадии не доливать. получаются хрустящие штуки. много не съесть, но вкус совсем другой получается!
5. гречка жаренная. крупа отмачивается в холодной воде от получаса до сколько угодно, потом жарится на масле. это если удастся выпросить масла.
6. гречка от бедности: из холодильника (буде таковой случится) выгребается лед из морозильной камеры. в морозилке когда-то лежало мясо - его капли и запах неожиданно явственно чувствуется во льду; а если там побывали еще и нарезанные овощи (типа "гавайских смесей" и проч) - так вообще замечательно. лед кидается на сковороду, и как только начинает таять - сразу сыпется отмоченная гречка. масло не нужно. получается нечто близкое к 4, но с ароматами мяса и овощей!
7. гречка вчерашняя, присохшая к тарелке. для разнообразия.


Ну а если надыбать соли и сливочного масла..... а если хлеба... =)

На удивление, с тех пор я не возненавидел гречку. Напротив - я её горячо полюбил. Единственное блюдо, которое я могу есть каждый день по 2-3 раза в день на протяжении более 2 недель, и по прежнему считать что это вкусно 

Юстиниан писал(а) 16.06.2010 :: 23:43:08:

А это с каких пор, внешность мужика, стала иметь значение для дам?

Zealot писал(а) 17.06.2010 :: 05:43:22:

Нервная сверхнапряженная работа во вредных условиях. Большая ответственность. Плюс - традиция.

А рядовыми (не шеф-) поварами девушки бывают запросто.

Цитата:


А не надо было пошлить в приличных.

Zealot писал(а) 17.06.2010 :: 05:43:22:


небольшое уточнение - для тех, кто готовить не умеет. Часто - от нехватки времени - надо же быстро суметь приготовить что-нибудь и накормить голодных. Знаю массу женщин, которые дадут фору многим мужикам. И блюда украсят лучше, и меню разнообразнее будет.

лично мне - механический процесс противен. Обожаю что-нибудь придумывать, экспериментировать, короче, мне нужен творческий процесс.
Часто приходится выдумывать, как при наименьших затратах вкусно и сытно накормить - тут уж мужчинам мы дадим фору!!!
Часто - от нехватки времени и усталости просто делаешь что-нибудь попроще и на скорую руку... Но... если сделаешь не вкусно - то есть не будут и выслушаешь очень много комплиментов в свой адрес, да и самой стыдно будет.

А лучшие повара, парикмахеры и портные - действительно мужчины - у них чувство прекрасного сильнее развито.

Ах, Лисенок, Лисенок... Разбили вы мое сердце... Как же я теперь любить-то его буду, если он симпатичный (против ума я в принципе не возражаю, это пусть, если ему так нравится)? Придется кого другого полюбить, не знаю вот только кого. Кто тут у нас самый страшный?