Егор писал(а) 31.10.2017 :: 16:20:20:


Да вы даже не представляете какая я гнида, мы просто мало знакомы.

Егор писал(а) 31.10.2017 :: 16:20:20:


На самом деле у них вовсе не так все плохо и вы их не хороните. Обычно это не один человек, а два - то есть тыров уже 40. Поверьте, прожить вдвоем на 40 в месяц - это легко и все будет. Отдыхать не поедешь за границу - но Алтай и все такое - да вполне, почему нет.

Егор писал(а) 31.10.2017 :: 16:20:20:


Да и производитель не получает копеек. Фермерские хозяйства в алтайском крае очень даже живут. Примеров успешных хозяйств довольно много. Просто работать надо и я вижу как они работают, есть знакомые.

Надо радостнее быть, позитивнее.

Цитата:

как правило, ни одна крупная тс не обратиться к посреднику, если можно взять у производителя напрямую.
не, цепочек полно, конечно. Но речь шла о ценах в тс.

Zealot писал(а) 31.10.2017 :: 16:30:20:

Хорошо.
но это единичные случаи.

Amaro Shakur писал(а) 31.10.2017 :: 16:33:03:


Это случайный пример из того, что взбрело в голову.

И эти мелкие моменты складываются в головах умных людей в стратегии, которые поззволяют выживать не только за счет демпинга на все подряд.

Гигант новосибирский летом в период шашлыков выставил цену на свинину на добрую треть дешевле, чем везде, торговал, скорее, себе в убыток, но все, кто ехал на шашлыки, задумывались не поехать ли туда. Ну и попутно прихватывали там довесок, обеспечивая точке маржу.

Ну полно.

Zealot писал(а) 31.10.2017 :: 16:13:33:
Нет, вы у них просто давно ничего не брали. [/quote]

Вы свои фантазии отставьте при себе.

Если уж на то пошло, я напрягаю память, и вспоминаю по чем я около месяца назад брал укроп у бабульки. Припоминаю, что заплатил я 40р за приличный пучек сантиметра 3-4 в диаметре если брать снизу, по-моему бабка грила там 200 грамм.  Припоминаю, что в Пятерочке что-то невнятное в лотке по-моему рублей 25, вроде там 100г., точно сказать не могу. В Дикси и того хуже.
===========================================================
Погуглил опт укропа в Москве, будьте любезны, 90-95р/кг, правда это прошлый год, но не думаю, что цена изменилась.

https://moscow.flagma.ru/ukrop-optom-o2517889.html

Так что бабулькам смысл есть 20р/100гр отдавать - в два конца, по-божески и свежее, и бабулькам норм.

Zealot писал(а) 31.10.2017 :: 16:20:44:



А потом ВВП выходит такой и говорит: "А я пошутил".

Zealot писал(а) 31.10.2017 :: 16:37:00:

Ну, а выставить цену на треть дешевле, это не из ценовой политики?

Откуда укроп зимой у бабки?
с подоконника?
Или с той же базы, что и тс.

Zealot писал(а) 31.10.2017 :: 16:23:54:


Есть примеров успешных хозяйств, тут я спорить не буду. Но все равно львиная доля прибыли остается у ритейлеров. Откровенно говоря не понимаю, как им это удается, может какие-то государственные гарантии?

Но это касается достаточно крупных производителей. Для мелких были придуманы в Москве и ПМ ярмарки выходного дня. Сначала с боролись с ними, как с лужковским наследием, потому как доступа этим самым мелким не было. Сделали по новой, чтобы мелкий мог приехать, продать и уехать. Но все на своя круги возвращается, места застолблены, мелкому не попасть. Вижу это все своими глазами.

Zealot писал(а) 31.10.2017 :: 17:07:30:


Кассирам им платить не нужно, они сами себе и кассир, и грузчик, и водитель и хранитель и телохранитель. Помотайся-ка кажный день за зеленью с тележкой. Бабульки честно зарабатывать свой хлеб, наценка божеская, к ним у меня вопросов нет. А вот к ритейлерам - много. Если прикинуть какие наценки, какие расходы, какие обороты у них - просто опупеешь.

Разговор начался с ворует персонал. Да сильно ли это колышет хозяев? Их задаче не сервис, не борьба за покупателя. Их задача - КОНТРОЛЬ ЦЕН. А для этого нужно МОНОПОЛИЗИРОВАТЬ РЫНОК РОЗНИЦЫ. Чем они успешно и занижаются.